生中華麺
生中華【醤油拉麺専用 穂】
あっさりしょうゆラーメンスープに合う麺を突き詰めました。こだわりの原料・独自製法によるモチモチつるつる食感があっさり醤油スープと絶妙のバランス。
- 規格
- 120g
- 入数
- 4食入
- 賞味期限
- 解凍後冷蔵10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷凍）
- 出荷ロット
- 32食～（4食単位）
- リードタイム
- 3営業日前
- 参考茹時間
- 2:00
生中華【つけ麺専用】
生地にローストした小麦殻を練りこみ、甘味のある薫り高い麺に仕上げました。ビジュアルのインパクトも特徴ですが喉越しもよい仕上がりです。
- 規格
- 200g
- 入数
- 3食入
- 賞味期限
- 解凍後冷蔵10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷凍）
- 出荷ロット
- 24食～（3食単位）
- リードタイム
- 3営業日前
- 参考茹時間
- 6:00～
生中華【KB】
極太でありながら加水率の適正化などでモッチリとした噛みごたえが特徴的な麺で、ガッツリ麺を喰らうというイメージで作りました。油そばにも最適です。
- 規格
- 120g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 50食～（10食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 2:00
生中華【中生】
しっかりとした粘りともちもち感が特徴です。麺自体の味を活かしながらも醤油スープを相性よく引き立てます。
- 規格
- 120g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 50食～（10食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 1:30
生中華【K26】
弊社を代表する玉子入細麺です。細麺ながらも、品質の良い力の強い小麦粉を使用することによりしっかりとした食感に仕上げています。
- 規格
- 120g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 50食～（10食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 1:00
生中華【R18-W】
本場札幌ラーメンを凌駕することを目標に開発した中太ちぢれ麺です。しっかりした歯ごたえとスープののりのよさが特徴です。
- 規格
- 120g
- 入数
- 20食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 40食～（20食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 2:00～
生中華【K】
玉子の風味を前面に出した味噌スープに合う仕様となっています。玉子麺ならではのしっかりとしながらもなめらかな食感が特徴です。
- 規格
- 120g
- 入数
- 20食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 40食～（20食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 2:00～
生中華【Q】
あっさりスープに合わせるために特化した硬質な食感の細麺です。あっさり味・魚介系など繊細なスープを壊さない味と滑らかな口当たりが特徴です
- 規格
- 120g
- 入数
- 20食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 40食～（20食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 1:00
生中華【H】
モチモチ食感の細麺でのど越しのよさを追求しました。自然でなつかしい口当たりに仕上げており、塩スープだけではなく昔ながらの醤油にもよく合います。
- 規格
- 120g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 10食単位
- リードタイム
- 1営業日前
生中華【BM】
九州地方の麺文化をリスペクトして生まれた麺です。歯ごたえとスープののりを最重視した仕様となっています。
- 規格
- 110g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 50食～（10食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 0:45～
生中華【とんこつ魂】
博多らーめん用として特化した麺です。原材料の配合を一から選定しミキシング、製法についても弊社独自の技術を駆使して完成させました。
- 規格
- 110g
- 入数
- 25食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 50食～（25食単位）
- リードタイム
- 1営業日前
- 参考茹時間
- 0:45～
生日本そば・生うどん
生日本そば【白100ｇ】
温・冷と様々な用途に使い易いよう、香りと食感をバランス良く仕上げています。色調も黒すぎず白すぎず蕎麦らしい茹で上がりとなります。
- 規格
- 100g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 10食単位
- リードタイム
- 1営業日前
生日本そば【Ｓ】
信州風の色調の明るい生蕎麦です。のど越しの良さが特徴的で、ざるそばなど冷やしメニュー特におススメです。
- 規格
- 100g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋10日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 10食単位
- リードタイム
- 1営業日前
生うどん【手打ち式Ｄ】
本格手打ち式生うどん。包丁切り製法による角の立つ麺線、厳選された九州産小麦粉を使用し、コシの強さと抜群ののど越しが自慢です。
- 規格
- 1000ｇ
- 入数
- 4kg入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 4kg単位
- リードタイム
- 1営業日前
生うどん【Ａ】
特徴である平打ちの麺線は、のどごしなめらかな食感です。かけ・ざるどちらでも美味しく召し上がれます。
- 規格
- 120g
- 入数
- 10食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 10食単位
- リードタイム
- 2営業日前
茹麺
太中華そば【P】
平打ちがかった太い中華そばです。ソース焼きそばとしても麺のうま味を出すことができますが、海鮮焼きそばにお使いいただいてもＧＯＯＤ！
- 規格
- 160g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹焼きそば【Ｐ】
茹で焼きそば（包装麺）です。様々な用途にご使用いただけます。
- 規格
- 150g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹極細中華そば【Ｐ】
細い茹中華麺で、生麺を茹でる時間がない場合などにも湯煎でラーメン、湯煎後冷水でしめていただき冷麺などにもご使用いただけます。
- 規格
- 160g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
細中華そば【Ｐ】
細中華そば（包装麺）です。
- 規格
- 160g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹中華麺【Ｐ】
茹で中華そば（包装麺）です。
- 規格
- 160g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹細うどん【Ｐ】
茹で細うどん（包装麺）です。
- 規格
- 200g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹うどん【Ｐ】
茹でうどん（包装麺）です。
- 規格
- 200g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹日本そば【Ｐ】
茹で日本そば（包装麺）です。
- 規格
- 160g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
特徳うどん【Ｐ】
独自製法により従来の茹でうどんとは一味違った茹でうどんに仕上がっております。独特のモチモチ感と味をお楽しみください。
- 規格
- 200g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
茹きしめん【Ｐ】
茹できしめん（包装麺）です。
- 規格
- 200g
- 入数
- 1食入
- 賞味期限
- D＋4日
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- 商品在庫
- 有（冷蔵）
- 出荷ロット
- 20食単位
- リードタイム
- 1営業日前
冷凍麺・その他
Ｉリングイネ
楕円形のロングパスタ。「舌」を意味するlinguaが語源。
- 参考時間
- ボイル1分15秒後フライパン30秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・小麦粉・でんぷん・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で10日間
Ｆスパゲッティ
イタリアンパスタの代表的な存在で、「ひも」を意味するspagoが語源。 直径約2ミリ。
- 参考時間
- ボイル1分30秒後フライパン30秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・卵白粉・酒精・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で10日間
Ｆ スパゲッティ
イタリアンパスタの代表的な存在で、「ひも」を意味するspagoが語源。 直径約1.8ミリ。
- 参考時間
- ボイル1分30秒後フライパン30秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・卵白粉・酒精・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で10日間
全卵 タリオリーニ
幅2～3ミリ。「切る」を意味するtagliareが語源。
- 参考時間
- ボイル1分10秒後フライパン20秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・小麦粉・卵・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で5日間
全卵 フェットチーネ
幅8～10ミリの幅広＝B「リボン」を意味するfettucceが語源。
- 参考時間
- ボイル1分30秒後フライパン40秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・小麦粉・卵・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で5日間
全卵 タリアテッレ
幅6～8ミリの卵を使った平打ちパスタ。北イタリアで作られてきました。
- 参考時間
- ボイル1分30秒後フライパン40秒
- 原材料
- デュラム小麦粉・小麦粉・卵・食塩
- 賞味期限
- 冷蔵保存で5日間
その他取り扱い冷凍麺一例
- ○冷凍日本そば
- ○冷凍きしめん
- ○冷凍中華そば
- ○冷凍黒豆うどん
- ○冷凍抹茶そば
- ○冷凍さくらうどん
- ○流水解凍麺各種
等、様々な用途、変わり種商品取り扱いございます。
冷凍うどん
オーストラリア産小麦粉を中心に厳選した原料を使用。最新の冷凍技術により急速冷凍し、釜上げの一番美味しい状態の麺をお召し上がりいただけます。
- 規格
- 220g
- 入数
- 5食入
- 賞味期限
- 約180日
- 保存方法
- 要冷凍（－18℃以下）
- 商品在庫
- 有（冷凍）
- 出荷ロット
- 40食単位
- リードタイム
- 1営業日前
冷凍そば
年間を通じて便利にお使いいただける定番の冷凍そばです。
- 規格
- 180g
- 入数
- 5食入
- 賞味期限
- 約180日
- 保存方法
- 要冷凍（－18℃以下）
- 商品在庫
- 有（冷凍）
- 出荷ロット
- 40食単位
- リードタイム
- 1営業日前
その他取り扱い商品一例
- ○業務用スープ各種
- ○餃子・ワンタン・春巻きの皮
- ○韓国冷麺
- ○天ぷら
- ○味付けあげ
- ○ギフト用麺類
- ○小麦粉
麺に関わる食材一式取り扱いございます。
餃子の皮
